読者のみなさま

今年も残すところあとわずかです。

ちょうど1年前に日本の酒造りがユネスコ無形文化遺産に登録されたことを機に、今年は日本のお酒や食文化に関してフランスでプロモーションを行う自治体が多くなっています。今号では鳥取県の日本酒をはじめとする県産品のプロモーションの記事を掲載しています。

日本では、古くから、お正月や結婚式、家を建てるときの上棟式など何か新しいことを始めるときに、邪気を払い清める意味で日本酒が飲まれてきました。

来年は日本の地方の日本酒で、日本式の新年の迎え方を試してみるのはいかがでしょうか？

クレアパリ

2025年12月

*写真：お屠蘇と午年にちなんだ正月飾り